Första hjälpen för laktosintoleranta

Av Margaretha Nilsson

Bakgrund

Laktosintolerans är ett mycket vanligt besvär som många människor lider utav. Laktas är ett enzym som behövs för att kunna bryta ner mjölksocker (laktos) i kroppen. Laktas produceras i tunntarmen, men om få enzymer eller för lite laktas produceras på grund av att produktionen är nedsatt, flyttar ospjälkat laktos in i tjocktarmen där det jäser så att väte, koldioxid och organiska syror framställs. Detta i sin tur resulterar ofta med följande symtom: magkramp, gasbildning, känsla av uppblåsthet och ibland diarré. Att inte tåla laktos är inte livshotande, men det kan göra att man känner sig väldigt dålig och trots att uteslutning av mjölkprodukter kan vara en lösning, blir det ofta väldigt opraktiskt och resulterar ofta i en mycket begränsad kost. Speciellt här i Sverige där så många mjölkprodukter ingår i vår basala kost.

Omfattning

Endast en tredjedel av befolkningen i världen har tillräcklig förmåga att självständigt smälta laktos i kroppen. Laktosintolerans är ärftligt och är vanligare hos vissa folkslag, till exempel i länderna kring Medelhavet, Asien och vissa delar av Afrika. Dessutom producerar hälften av alla latinamerikaner och cirka 20 % av kaukasier inte tillräckligt med laktas som vuxna.  I de nordiska länderna är nästan 15 procent av befolkningen laktosintolerant. Laktasbrist kan även tillfälligt uppträda i samband med en skada i tarmslemhinnan, vid till exempel obehandlad celiaki eller vid vissa typer av tarminfektioner. Det finns prover som kas tas för att påvisa laktosintolerans men många upptäcker sin överkänslighet själva vid någon tidpunkt, genom att de får magont när de dricker mjölk. En stor del väljer då att helt sluta med mjölkbaserade produkter. Detta är inte alltid en bra långsiktig lösning, då speciellt kvinnor går miste om mjölkens kalcium och vitamin D. Både dessa näringsämnen behövs för att förebygga benskörhet. En preliminär studie har även hittat en korrelation bland kvinnor med laktosintolerans och en ökad risk för depression och PMS.

Vad är skillnaden mellan laktos och laktas?

Den som är laktosintolerant tål alltså inte mjölksockret laktos. Laktos finns i all mjölk, både modersmjölk och mjölk från ko, buffel, åsna, get och får. Laktos ger mjölken dess söta smak. Laktos består av två olika sorters socker, glukos och galaktos - som är sammanbundna med varandra. För att människan ska kunna tillgodogöra sig laktos via upptag i tarmen, måste det först sönderdelas med hjälp av ett enzym som heter laktas. Hos vissa personer kan detta laktasenzym saknas helt eller finnas i för låg halt. Dessa personer blir då intoleranta mot laktos.

Lösningen

Genom att använda tillskott av laktasenzym kan laktosintoleranta personer slippa de vanliga tarmproblem (exempelvis kramp i magen, illamående och diarré) som ospjälkat laktos orsakar. Detta enzym spjälkar mjölksockret (laktos) i mjölk och mjölkprodukter till mindre beståndsdelar som lättare kan tillvaratas av kroppen. Om du vill börja kunna äta eller dricka föda med laktos, kan du samtidigt ta tabletter som innehåller laktas. Dessa tillskott kan tas några minuter innan man äter mat eller dryck som innehåller laktos.

Hur skiljer sig Lamberts Laktas komplex från andra vanliga laktasprodukter i Sverige?

Kurera kontaktade Rolf Forslund, leg. sjuksköterska, diplomerad hälsorådgivare och importör av Lamberts Laktas i Sverige:

– Den enzymaktivitet som mäts med laktasenzymtillskott uttrycks internationellt i vad som kallas Food Chemical Codex (FCC) enheter, en standard för växtenzymer som är en bättre beskrivning än vikten av ämnet i milligram (mg). Lamberts Laktas Komplex innehåller hela 4000 FCC och kan användas kontinuerligt för att minska symtomen av laktosintolerans. Lamberts Laktas Komplex är därför en extra stark laktasenzymprodukt, som bara kan jämföras med andra tillverkares produkter om de tydligt redovisar de verksamma enheterna (inte bara vikten) av varje tablett. Jag tycker att det finns ganska många svaga produkter på marknaden som bara innehåller 1000-3000 FCC per tablett, och då kräver det oftast att man måste ta flera tabletter för att ge önskad effekt. Detta blir både dyrt och krångligt. Lamberts Laktaskomplex är ett registrerat livsmedel för särskilda näringsändamål.